さて、ここはどこでしょう?? 関門海峡、巌流島、スルメイカ、赤なまこ、クジラ、そしてなんといってもフグフグフグ・・・・・
もうおわかりですよね、正解は山口県下関市です。本州最西端に位置する町です。今年1月末～2月初にかけての記録写真です。もちろん仕事の記録もあります！(ここにはUPしませんけど。)
いやーフグハマりますね。安いし美味い！刺しの自家製のポンズ紅葉おろしがまた格別！ 5日いて何回食したことか市場に行けば朝っぱらからフグ刺し定食たるものも。意外や意外白米に合うんですね～しっかり食しました。
イカはピチピチゴリゴリ、その他地産の赤なまこ、ちょっとグロテスクなウチワエビ、クジラ料理、とにかく海のもの全てが美味しかった～
気づけば肉いっさい食べなかったです。どうです一度訪れてみたくなったでしょう?? 以上食レポでした。もちろん出張です。日中きちんと業務を行ったことへの慰労会ですよ。今回は下関に新しくOPENするフィットネスさんのスタジオ/プール音響のお手伝いです。都合により地元協力会社の助けは得られず弊社だけで音響工事を行うことに。片道1000キロ超、約12時間の長旅です。12時間もほぼぶっ通しで走っても何ら問題なく走る車の現代の技術に今更感心しながらの移動でした。でもそれだけ移動しただけで横浜にはない全く違った文化に出会うことができます。風土、言葉、人、食 その全てが新鮮で刺激で自分位とっての財産になります。これが出張の醍醐味ですね！
今や往年のディスコ『MAHARAJA』や『KING＆QUEEN』を昔バブル期全国約130店舗手がけていたころは私は話と弊社の歴史でしか知りませんがほぼ全国をモーラしたとか・・・そしてそこで喜ばれ多くの文化に触れてきたんだろうと知ります。やっぱりやるならまずそこを目指したいですね!!
